> 제품정보 > 제품상세정보
제품상세정보
더슬로우메이드 신제품 -
더슬로우)버터갈릭가리비구이set
단품-78,704/세트-81,638 -> 할인 
1kg / 20g × 50 ± 4개 
가리비관자(중국산) 100% 
제품특징
가리비 관자 + 풍미가득 버터갈릭 소스
12인분 기준 / 최소 발주 6 Set 이상 / 본품 1kg 소스 사용기준 : 180g
레시피 재료 냉동 가리비 관자 4개,
(1인분 기준) 양송이, 노란파프리카, 빨간파프리카, 청피망, 양파(합쳐서 7g),
버터갈릭 소스 15g, 모짜렐라 치즈 10g
조리법 1. 가리비관자는 흐르는 물에 해동시켜 놓는다.
2. 각 채소는 적당한 토핑용 사이즈로 잘라서 섞어준다.
3. 1.관자는 185℃, 스팀 20~30%에 2.의 채소를 올려 6~7분간 조리해준다.
4. 오븐은 180℃ 예열을 돌려주고 소스를 올리고 치즈를 뿌려준다.
5. 관자를 오븐에 넣고 조리종료를 눌러 잔열로 치즈를 녹인 후 배식한다.
